Sirops de plantes
Redécouvrez les sirops au vrai bon goût de la plante.
Se consomme dilué dans l’eau,froide en été et chaude en hiver.
En cuisine déglacez vos viandes et légumes sautés, et testez les fruits confits aux sirops de plantes.
les classiques
menthe / romarin / thym / lavande(prochainement)
la gamme aventure
hélichryse au gingembre(prochainement) / géranium / sauge officinale
25 cl ………. 6 €
50cl ………. 9 €
Pesto d’ail des ours encore quelques pots!
L’ail des ours est simplement salé et plongé dans l’huile d’olive. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il a une saveur aillée-persillée unique. Il relève à peu près tous les plats et quotidiennement les pâtes ou les viandes.
le pot 100g ……… 5€
le pot 185g ………. 8 €
Sel à l’ail des ours (disponible très prochainement)
le pot 108ml ……… 4 €
le pot 200ml ………. 7 €
L’ail des ours a cette saveur particulière entre la persillade la ciboulette et je ne sais quoi, il s’accommode avec tout et relève à peu près tous les plats. Avec une teneur de 33% de plante.
Gomaz’ Ours
(disponible très prochainement)
le pot 108ml ………5 €
le pot 200ml ………. 9 €
C’est du gomasio à l’ail des ours, c’est à dire du sésame grillé, sel et ail des ours. Utilisation: à mettre un peu partout sur vos plats froids ou chauds, apéritifs, tartines, sandwichs, pâtes, salades…ou bien à la mode libanaise comme avec le Za’atar, on trempe un bout de pain ou de galette dans l’huile d’olive puis on tamponne le mélange, et on déguste à l’apéro.
Fleurs comestibles
5g ………. 4 €
Capucine, bleuet, carotte sauvage, escholzia
Offrez une touche d’originalité à vos plats,
égayez vos salades, décorez vos desserts
Huile aux basilics en rupture pour le moment
25cl ……….8 €
L’odeur du basilic, pénétrante et décontractante. Toute l’année, aromatisez vos salades aux saveurs de l’été!
Huile à l’hélichryse
25cl ……….8 €
Sa saveur de curry singulière parfumera vos vinaigrettes, vos pommes de terre, viandes…
le Chant des Simples 